Mamy takie warunki klimatyczne, że mięso jest po prostu niezbędne dla prawidłowego utrzymania naszego zdrowia. Nie wyobrażam sobie aby go nie uwzględniać w jadłospisie. Oczywiście należy wybierać producenta, który przykłada dużą wagę do jakości wyrobów wędliniarskich. Na przykład Karol zakłady mięsne.