Najprostszy przepis na polewę jaki mozna znaleźć:
duża tabliczka czekolady, 1/2 łyżki masła, 2 lub 3 łyżki wody.
Wszystkie składniki włożyć do rondelka i podgrzewać do zagotowania (ciągle mieszając) - trzeba uzyskać szklącą masę.

Taka polewa wystarcza na dość sporo ciastek albo na jedno duże

Zresztą nie wiem czy nie szukałaś w sieci..... Zerknij sobie tutaj:
https://www.mniammniam.com/przepisy-na-m...wy-i-lukry

Na stronie jest wiele dobrych przepisów na polewy i lukry.