W naszej diecie bardzo często brakuje owoców i warzyw. Warto więc pamiętać, że organizm człowieka nie wytwarza sam witamin, dlatego powinny być one dostarczone razem z pożywieniem. Dzienne zapotrzebowanie na warzywa i owoce wynosi około 500-700 g. Są one źródłem: witamin, soli mineralnych, błonnika. Ich niedobór może doprowadzić do:

miażdżycy,
otyłości,
kamicy pęcherzyka żółciowego,
uchyłkowatości jelita,
polipów,
nowotworów jelita grubego.

__________________
nasza stronka