Ja właśnie staram się unikać glutenu. Niby nie mam jakichś problemów zdrowotnych, ale postanowiłam wyeliminować gluten ze swojej diety. Najgorzej jest z ciastami, bo uwielbiam wszelkiego typu masy, nie masy, wszystkie pyszności. Na szczęście znalazłam przepyszne masy bezglutenowe: http://www.helio.pl/produkty/masy-do-ciast-helio, także dobrze że da się kupić teraz takie rzeczy w sklepach