Wiem, że to teraz modne, ale ja nie zwracam na to uwagi. Jem to co lubię.
Z glutenowych produktów unikałabym pszenicy. Ale nie widzę potrzeby eliminowania kasz czy płatków owsianych.
A ja nie rozumiem tej mody, przecież gluten nie jest szkodliwy, chyba że ma się nietolerancję i zdecydowanie nie powinno się go unikać. Ostatnio czytałem coś takiego:
http://www.alces.pl/dlaczego-gluten-jest...-tak-jest/. Poza tym sporo się o tym pisało i wszędzie w sumie jest to samo - nie powinno się unikać glutenu, choć obecnie jest tyle produktów bezglutenowych, że nawet nie zdajemy sobie z tego sprawy. Kiedyś zdałem sobie sprawę, że szynka, którą zawsze kupuję w sklepie jest "wolna od glutenu" i tak jest z wieloma produktami. Ale glutenu jako takiego nie unikam.
Teraz wielka moda jest. Na wszystkich produktach pisze, że bezglutenowe...
No cóż, trzeba jakoś zachęcić klientów do kupna tych produktów. A często bezglutenowe mylone jest ze zdrowe.
Ja jem, bo mam uczulenie na gluten i musze jeść takie produkty, żeby dobrze się czuć. Na szczęście są teraz dość tanie.
Chociaż jestem na diecie bg od dwóch lat, to naprawdę unikam gotowych produktów bezglutenowych. Staram się sama wszystko przygotowywać z naturalnych składników. To chyba dość oczywiste, że gotowe produkty nie są do końca wolne od chemii i nadmiernego przetworzenia...
Ja staram się unikać glutenu, mój organizm śmiesznie na niego reaguje. Dlatego ciesze się, że są jeszcze miejsca jak Northfish gdzie mogę zjeść czy to Łososia czy inną zdrową rybkę. Jeszcze teraz jak są kupony na
https://www.qpony.pl/northfish to zdarza mi się co chwile tam wpadać
Mnie jakoś to nie przekonuje, dalej jem tak samo. Ludzie podążają ślepo za trendami, nawet nie rozumiejąc istoty.