A nie myślałaś o Chorwacji? Moim zdaniem idealna ma majowy wypad, ciepło ale nie za gorąco, można pochillować, zrelaksować się, poleżeć na plaży, a z drugiej strony zwiedzać miasta. Mi bardzo przypadł do gustu Split i jeziora Plitwickie. Hotele w Chorwacji są na prawdę fajnie, nie jakieś po prl'owe. Na pewno znajdziesz tu https://www.hrvaska.net/pl/hotele/ coś na przyzwoitym poziomie.