03-03-2023, 10:03
Cześć, ostatnio lubię przygotowywać swoje przetwory i wyroby, też mięsa. Jak najbardziej peklowanie mięsa to także świetna opcja. Tylko jak powinna wyglądać solanka do mięsa? Robiliście kiedyś taki roztwór? Co musi się w nim znaleźć? Wiem, że konieczna jest odpowiednia ilość soli, nie może być jej za dużo czy za mało. Macie swój przepis?