Forum Dyskusyjne - młodzieżowe, ogólnotematyczne / wielotematyczne

Na jakich patelniach najzdrowiej się robi jedzenie?
Nie wiem czy to ma znaczenie ale ktoś mi ostatnio mówił, że owszem?

Trzeba przede wszystkim dopasować patelnie do swojej kuchenki. Ja mam u siebie indukcje, to oczywiście też nie każda tu będzie pasować. No ale wiem już, że jak szukam w necie to tylko patelnia grillowa indukcja. Musiałam się przestawić, no i też niestety większą część garnków wymienić na nowe.

No wiadomo że jak się ma kuchenkę indukcyjną to w ogóle do wielu garnków odpada i jest się ograniczonym. My mamy w domu patelnie ze stali węglowej, coś takiego: https://www.gastrosilesia.pl/patelnie-ze...516,303,39 i świetnie się sprawdzają, nie powiem

Nie wiem w sumie czy rodzaj patelni ma jakieś znaczenie na "zdrowotność" potraw. Jedynie przychodzi mi na myśl tylko kwestia smażenia na tłuszczu lub bez. Ale jeśli chodzi o rodzaj patelni to ja bym wybrała taka od https://brizoll.pl/ czyli żeliwna. Takie patelnie nagrzewaja się równomiernie, dzięki czemu unikamy spalenia po środku a niedosmażenia po bokach.