Pytanie jak wyżej - szukam dobrej, sprawdzonej, solidnej firmy zajmującej się wyposażaniem kuchni w lokalach gastronomicznym ? ktoś coś?
Na pewno warto kupować albo wynajmować u winterhalter - zmywarki i wyparzarki w każdym lokalu się przydadzą a powiedziałabym że są wręcz niezbędne
Zależy o jaki sprzęt chodzi, ale ja ogólnie jestem zadowolony ze sprzętu polskiej firmy Stalgast. Z tego co wiem większość sprzętu produkują na miejscu w Polsce w fabryce w Radomiu, dzięki temu reklamacje przebiegają szybko i bezproblemowo.
Jeżeli szukasz konkretnych porad to znalazłem coś takiego -
klik- porady odnośnie zmywarek gastronomicznych.
Możesz spróbować zerknąć sobie na stronkę:
https://horecaparts.pl/ znajomy ostatnio zamawiał jakieś sprzęty od nich. Potrzebował na pewno maszyny do bitej śmietany i płyty szamotowej do pizzy - także może i Ty coś dla siebie znajdziesz
mnie sie wydaje ze trzeba doplacic do jakosci !
Do gastronomii warto zadbać najpierw o najprostsze i najbardziej podstawowe rzeczy, takie jak patelnia:
https://codokuchni.pl/patelnia/. Generalnie przejść się po większych restauracjach i dowiedzieć z czego korzystają, lub podpatrzeć to będzie dobra rzecz
Jaki sprzęt wybrać po to aby zaoszczędzić na mediach?
Z pewnością sprzęt do gastronomii powinien być wysokiej klasy i jakości, żeby zachował sprawność przez długie lata. W końcu będzie dość mocno eksploatowany. Dlatego najlepiej wybierać dobre i renomowane sklepy jak
Polmarkus, które oferują sprzęty najwyższej klasy. Dzięki temu nie będziecie musieli go wymieniać za kilka miesięcy z powodu zużycia części.
W gastronomii potrzebna jest cała masa sprzętu - najlepiej szukać w sieci okazji cenowych.
W profesjonalnej gastronomii bardzo ważne jest odpowiednie przechowywanie produktów.
Pojemnik do żywności może rozwiązać wiele problemów z przechowywaniem żywności. A co najważniejsze zapach nie przechodzi do potraw. Pojemniki do żywności sprawdzą się również w domu, jeżeli robimy zakupy na dłuższy czas.